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乡村致富带头人⑥丨从“新农人”到“兴农人”,他带领乡亲吃上“餐饮饭”
2022.11.11
发布时间:2022-11-11 16:57:30
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自“十一”黄金周以来,大邑县董场街道多了一家“网红店”,这家店的工作人员每天都穿着整洁的制服,将烹制的菜肴送到客人面前。


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◎稻乡渔歌笼中笼户外场景一角。


这家名为“稻乡渔歌笼中笼”的火锅店是当地人龚伟和妻子彭燕,在稻乡渔歌项目投资主体推出的产业孵化政策帮扶下,通过租赁村集体资产——碾米房原址升级改造而来的特色餐饮店。


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◎龚伟彭燕夫妇与他们的朗星家庭农场。


龚伟是一名退伍军人,2020年初他在稻乡渔歌团队的扶持下,除了承接部分园区建设工作外,还在距游客中心不远处,开了一家占地几十亩,集美食、采摘、研学于一体的特色餐饮店——朗星家庭农场,并根据地形和水流特征,打造出“蒙古包”就餐间、凉亭小桥观赏栈道、垂钓体验区、采摘体验区、棋牌室等多样场景。随着“稻乡渔歌笼中笼”火锅店的正式开业,园区新增了一处团建就餐活动区,弥补了多人聚会场景稀少的短板,进一步丰富了餐饮业态。


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◎龚伟彭燕夫妇在朗星家庭农场中。


目前,龚伟经营的餐饮店共为当地提供就业岗位10多个。在他这里上班的那些看着他长大的长辈,与其说是员工,实则更像一家人。游客多时,大家全心全意服务客人,闲暇时则照料农场里的蔬菜、家禽。龚伟说,现在餐饮店供应的应季蔬菜大部分是自种自销。


◎龚伟和员工们在田地里采摘蔬菜。


“从部队退役后,尝试过在城里工作、创业,现在回到老家开了自己的店铺,还兼顾园区建筑工作,每天都很充实。”对于现状龚伟满足且充满期待,妻子彭燕负责餐馆日常经营,老人们在农场饲养鸡鸭鱼,一双子女也在身边成长。“没有什么是比一家人和睦团聚更幸福的了,现在是既挣了钱,又照顾了家庭,还为家乡的发展贡献了一份自己的力量,也是军人的使命绵延。”


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◎朗星家庭农场被授予“党员示范商家”称号。


经过几年的精心打造,稻乡渔歌项目所在地早已旧貌焕新颜。发展数字农业、引入优质资源、孵化乡创品牌、扶持乡村主理人……这一系列举措让这片被振兴的沃土焕发蓬勃生机。


培育乡村人才和发展乡村产业不是一蹴而就,需要资源导流、品牌塑造、运营支援等方式“多管齐下”。


“在筹备期间,项目物业、运营等部门工作人员经常来和我们沟通是否需要帮助,最近还参与了园区的‘双十一’活动,不仅推出新菜品和特惠价,还承接了部分散客和团建客户,趁着‘团建季’多赚点人气。”龚伟说。


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◎消费者走进朗星家庭农场。


为有想法的当地人提供机会和展示舞台,参与到家乡重塑振兴的过程,在乡土之情上赋予他们“荣誉感”,是稻乡渔歌项目的重要使命。


“通过筑巢引凤的方式,培育类似龚伟这样的‘领头雁’,使返乡‘新农人’成为带动当地发展的‘兴农人’,不仅带领乡亲吃上‘餐饮饭’实现增收,还吸引更多的有志之士投入到乡村建设的事业中,将‘城市掘金客’变成‘乡村淘金者’,共同壮大乡村产业,让乡村更有人气和活力。”稻乡渔歌项目相关负责人说。